酒款介紹
厚岸蒸餾所24節氣系列第四款出品 - 處暑。是一種單一麥芽和穀物的混合威士忌,採用了海外進口的穀物原酒,然後在厚岸蒸餾所的酒桶熟成超過三年。熟成期為3至4年。煙熏味中等,泥煤度在20PPM左右。混合成分麥芽和穀物比例是6: 4。原酒分別在波本酒桶,雪莉酒桶和葡萄酒桶進行熟成,之後再調配而力。比前作"雨水"更均衡,還可以享受到桃子的濃郁甜味和香氣。
品飲筆記
香氣 麥蘆卡蜂蜜、奶油軟糖、橙皮果醬、焚火
口感 萊姆般的酸味、砂糖般的甜
餘韻 白胡椒、乾鹽、橙皮、蜂蜜